Bechtolsheimer Petersberg Saint Laurent Barrique Trocken 2020 – Rheinhessen Q.b.A. – Weingut Ernst Bretz

Een diepe, aromatische Saint Laurent met fluweelzachte charme – voor de liefhebber van karaktervolle rode wijnen met een gastronomisch randje.

De Saint Laurent Barrique van Weingut Ernst Bretz is een volle, ronde rode wijn uit Rheinhessen, gemaakt van de aromatische St. Laurent-druif, een familielid van Pinot Noir. Deze wijn combineert diepe kleur, rijp fruit en een subtiele houttoets met een stijl die zowel de wildliefhebber als de ontdekker van Oostenrijkse druivenrassen zal aanspreken.

De druiven worden zorgvuldig geoogst en vergist op gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens op barriquevaten van eikenhout, wat zorgt voor complexiteit, structuur en een vleugje vanille.

In het glas toont hij een diep donkerpaarse kleur. De neus is rijk en expressief, met aroma’s van zwarte bessen, bramen, aardbei en een hint van specerijen. In de mond is hij zacht, vol en elegant, met rijpe zuren, milde tannines en een lange, harmonieuze afdronk.

Serveeradvies

Temperatuur: 16–18 °C
Karafferen: Ja, 30 minuten aanbevolen
Glas: Groot rood wijnglas

Food pairing

Perfect bij gegrilde biefstuk, wild zwijn, geroosterde groenten, stevige pasta’s, of een kaasplankje bij de open haard. Combineer met een zoet accent zoals cranberrysaus, stoofpeertje of vijgenchutney voor een sublieme match.

Een elegante krachtpatser met een zachte ziel – voor wie houdt van diepgang, finesse en een vleugje vuur.