🍓 Rabarber-Aardbeienjam – Nederland – Artisanaal bereid

Zonnig, fruitig en elegant – een zomerse zoetheid met een frisse twist.
Onze rabarber-aardbeienjam wordt met zorg bereid van rijpe aardbeien en frisse rabarberstelen. Alleen suiker en een beetje pectine worden toegevoegd – geen kunstmatige toevoegingen, puur natuur.

De jam heeft een levendige kleur en een perfecte balans tussen het zoete van aardbei en het frisse, lichtzure van rabarber. Heerlijk als fruitige topping of om yoghurt, ijs of gebak nét dat beetje extra te geven.

🧊 Bewaartips
Koel en droog bewaren, goed afgesloten.
Na openen in de koelkast bewaren.
Houdbaarheid: Tot 12 maanden ongeopend, 4 weken na openen.

👩🍳 ArtigianA’s bereidingstips
Lepel een royale hoeveelheid rabarber-aardbeienjam over romige yoghurt of vanille-ijs.
Maak het extra bijzonder met wat versgeraspte citroenschil of een scheutje Campari voor een volwassen twist.

Bijzonder & verrassend:

• Als vulling in een zanddeegtaartje met mascarpone
• Op een pannenkoek met ricotta en munt
• In een cocktail als fruitige basis met gin en citroen

🍷 Wine Pairing – Rabarber-Aardbeienjam
🍷 Brachetto d’Acqui DOCG – lichtzoete rode bubbel uit Piemonte
Gerecht: Vanille-ijs met rabarber-aardbeienjam
De florale aroma’s en zachte mousse van deze wijn versterken het fruitige karakter van de jam en zorgen voor een feestelijk dessertmoment.