🍅 Italiaanse Tomatensaus – Italië/Nederland – Artisanaal bereid

Zongerijpt, puur en vol van smaak – de essentie van de Italiaanse keuken.
Onze tomatensaus wordt gemaakt van rijpe Italiaanse tomaten, langzaam gestoofd met extra vergine olijfolie, knoflook, ui en een vleugje oregano en basilicum. Geen kunstmatige toevoegingen – alleen de beste ingrediënten, met liefde bereid.

Deze saus vormt de perfecte basis voor pasta, lasagne, pizza of als smaakmaker in stoofgerechten. Een pot vol mediterrane zon, klaar om jouw gerechten naar een hoger niveau te tillen.

🧊 Bewaartips
Koel en droog bewaren, goed afgesloten.
Na openen in de koelkast bewaren.
Houdbaarheid: Tot 12 maanden ongeopend, zeker nog 5 dagen na openen.

👩🍳 ArtigianA’s bereidingstips
Verwarm de saus zachtjes en serveer met al dente pasta en een schep ricotta of Parmezaan.
Ook heerlijk als basis voor een aubergine parmigiana, op een pizza margherita, of in een stoofpot met kikkererwten en venkel.

Bijzonder & verrassend:

• Als dip bij geroosterde polenta-frietjes met daslookolie
• In een shakshuka met eieren, chili en koriander
• Als basis voor een tomatenrisotto met burrata en citroenzeste

🍷 Wine Pairing – Italiaanse Tomatensaus
🍷 Barbera d'Alba – DOC 2023 – Cascina Lanzarotti (Piemonte)
Gerecht: Pasta met tomatensaus en Parmezaan
De frisse zuren en fruitige tonen van deze Barbera versterken de levendige smaak van de tomatensaus en zorgen voor een klassieke, harmonieuze combinatie.