Grappa Trentina Barricata – Trentino, Italië – Distilleria Tranquillini Amedeo

Warm, complex en elegant – een houtgerijpte grappa met diepgang en finesse.

De Grappa Trentina Barricata van Distilleria Tranquillini Amedeo is een verfijnde distillaat uit Trentino, gemaakt van verse druivenschillen van lokale wijnrassen en vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten. Deze grappa combineert kracht en zachtheid, met een stijl die zowel de liefhebber van klassieke distillaten als de ontdekker van verfijnde digestieven zal aanspreken.

In tegenstelling tot de jonge, kristalheldere grappa’s, biedt deze barricata een rijker, ronder profiel, dankzij de rijping op hout. De invloed van het eikenhout voegt tonen van vanille, tabak en geroosterde noten toe aan het druivenkarakter van de grappa.

In het glas toont hij een warme amberkleur. De neus is complex en uitnodigend, met aroma’s van gedroogd fruit, vanille, cederhout en een vleugje specerijen. In de mond is hij krachtig maar zijdezacht, met een lange, verwarmende afdronk waarin het hout en de druif prachtig samenkomen.

Serveeradvies

Temperatuur: 16–18 °C
Glas: tulpvormig grappa- of digestiefglas

Food pairing

Perfect na een diner met wild of rood vlees, bij pure chocolade, gerijpte kazen, of als meditatieve afsluiter van een avond.

Een nobele grappa met houttonen en karakter – voor wie houdt van diepgang, traditie en elegantie in het glas.