Bechtolsheimer Petersberg Frühburgunder Barrique Reserve Trocken 2018 – Rheinhessen – Weingut Ernst Bretz

Een zeldzame, elegante Frühburgunder met zachte zuren – voor de liefhebber van verfijnde rode wijnen met karakter.

De Frühburgunder Barrique Reserve van Weingut Ernst Bretz is een kersenrode, droge wijn uit Rheinhessen, gemaakt van de zeldzame Frühburgunder-druif, een vroegrijpe variant van Spätburgunder. Deze wijn combineert subtiliteit, zachte tannines en een rokerige toets met een stijl die zowel de kenner van Pinot-variëteiten als de ontdekker van Duitse elegantie zal aanspreken.

De druiven worden met zorg geoogst, gemiddeld twee weken eerder dan Spätburgunder, en ondergaan een korte rijping op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een fijne balans tussen fruit en houtinvloed.

In het glas toont hij een heldere kersenrode kleur. De neus is verfijnd en aromatisch, met tonen van rijpe rode bessen, kersen, lichte kruidigheid en een vleugje rook. In de mond is hij zacht, rond en elegant, met geringe zuren, een medium body en een subtiele, lange afdronk.

Serveeradvies

Temperatuur: 14–16 °C
Karafferen: Nee
Glas: Pinot Noir-glas of elegant rood wijnglas

Food pairing

Perfect bij runderlende, wildgerechten, stevige kazen, of verrassend goed bij een barbecue met rokerige accenten.

Een zeldzame Frühburgunder met finesse en een vleugje vuur – voor wie houdt van elegantie met een grillige rand.