De Frühburgunder-druif heeft een kersenrode kleur en wordt ook wel vroege Spätburgunder genoemd omdat hij gemiddeld 14 dagen eerder geoogst wordt. Dit kan echter niet ieder jaar omdat het een veeleisende druif is.

Deze Frühburgunder heeft een korte houtlagering gehad. Een wijn met body en toch fijne aroma’s en geringe zuren maken dit een speciale wijn, lekker in combinatie met runderlende, wildgerechten of stevige kazen.

Zelf schenk ik hem ook heel erg graag bij een barbecue. Hij doet het echt goed met dat rokerige.