Cream vom alten Weinbrand – Rheinhessen, Duitsland – Weingut Ernst Bretz

Romig, zacht en elegant – een unieke likeurspecialiteit op basis van oude wijnbrand.

De Cream vom alten Weinbrand van Weingut Ernst Bretz is een bijzondere likeur uit Rheinhessen, gemaakt van oude wijnbrandverrijkt met een romige basis. Deze likeur combineert zachtheid, warmte en een vleugje vanille met een stijl die zowel de liefhebber van cream likeuren als de ontdekker van Duitse wijntradities zal aanspreken.

In tegenstelling tot bijvoorbeeld Amaretto, die draait om amandeltonen en kruidigheid, biedt deze likeur een romige, fluweelzachte ervaring met een milde alcoholische warmte afkomstig van de wijnbrand. De smaak is minder uitgesproken zoet, maar juist meer gebalanceerd en subtiel, met tonen van karamel, vanille en een hint van eikenhout.

In het glas toont hij een lichte karamelkleur met crèmekleurige reflecties. De neus is zacht en uitnodigend, met aroma’s van vanille, toffee en een vleugje rozijn. In de mond is hij romig, rond en elegant, met een lange, zijdezachte afdronk.

Serveeradvies

Temperatuur: 10–14 °C
Glas: klein likeurglas of tumbler met ijs

Food pairing

Perfect bij desserts met koffie of chocolade, vanille-ijs, notenkoekjes, of gewoon als verwenmoment op een koude avond.

Een fluweelzachte likeur met karakter – voor wie houdt van romige elegantie met een vleugje Duitse wijntraditie.