Barbera d'Alba Superiore “Crua” 2021 – Piemonte DOC – Nizza Silvano

Een volle, fruitige Barbera met finesse – voor de liefhebber van moderne Piemontese elegantie.

De “Crua” Barbera d’Alba Superiore van Nizza Silvano is een krachtige maar toegankelijke rode wijn uit de heuvels rond Alba, gemaakt van 100% Barbera. Deze wijn combineert rijp rood fruit, frisse zuren en een subtiele houtinvloed met een stijl die zowel de moderne wijnliefhebber als de ontdekker van Barbera’s veelzijdigheid zal aanspreken.

De druiven worden handmatig geoogst van zorgvuldig geselecteerde percelen en ondergaan een temperatuurgecontroleerde fermentatie. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden op eikenhouten vaten, wat zorgt voor diepte en structuur.

In het glas toont hij een intens robijnrode kleur. De neus is fruitig en verfijnd, met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, viooltjes en een vleugje vanille. In de mond is hij sappig, rond en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruit, zuren en zachte tannines.

Serveeradvies

Temperatuur: 16–18 °C
Karafferen: Aanbevolen, 30 minuten
Glas: Groot rood wijnglas

Food pairing

Perfect bij pasta met vleessaus, gegrilde groenten, gevogelte, of gewoon als avondwijn bij een goed diner.

Een toegankelijke Barbera met karakter – voor wie houdt van fruit, finesse en Italiaanse charme.