Bergmamini Sirio – Chardonnay Spumante DOC

Een frisse, elegante spumante met verfijnde mousse – voor liefhebbers van levendige Italiaanse bubbels.

De Sirio van Bergmamini is een mousserende wijn uit Veneto, gemaakt van 100% Chardonnay. Deze wijn combineert frisheid en fruitigheid met een lichte romigheid, dankzij de Charmat-methode die zorgt voor een fijne pareling en een zuivere stijl.

De druiven worden zorgvuldig geoogst en vergist bij gecontroleerde temperatuur. De tweede gisting vindt plaats in druktanks volgens de Charmat-methode, waardoor de wijn zijn frisse karakter en levendige mousse behoudt.

In het glas toont hij een bleekgele kleur met fijne bubbels. De neus is fris en fruitig, met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte bloemen. In de mond is hij levendig en strak, met een zachte mousse, frisse zuren en een harmonieuze afdronk.

Serveeradvies

Temperatuur: 6–8 °C
Karafferen: Niet nodig
Glas: Flûte of tulpvormig glas

Food pairing

Perfect als aperitief, bij lichte voorgerechten, sushi of verfijnde visgerechten.

Een elegante spumante – voor wie houdt van frisse bubbels met Italiaanse finesse.