Rüdesheimer Magdalenenkreuz Riesling Kabinett trocken Bio 2023 – Rheingau – Weingut Asbach-Kretschmar

Fris, mineraal en biologisch – een klassieke Riesling met elegantie en spanning.

De Rüdesheimer Magdalenenkreuz Riesling Kabinett trocken Bio 2023 van Weingut Asbach-Kretschmar is een droge witte wijn uit de Rheingau, afkomstig van de beroemde wijngaard Magdalenenkreuz in Rüdesheim. Deze wijn combineert levendige zuren, minerale finesse en citrusachtige frisheid met een stijl die zowel de liefhebber van klassieke Riesling als de ontdekker van biologische terroirwijnen zal aanspreken.

De druiven worden biologisch geteeld op de steile leisteenhellingen van de Magdalenenkreuz-wijngaard en met de hand geoogst. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met gecontroleerde vergisting om het frisse, aromatische karakter van de Riesling volledig tot zijn recht te laten komen.

In het glas toont hij een heldere, bleekgele kleur met groene reflecties. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van groene appel, limoen, witte perzik en natte steen. In de mond is hij droog, strak en levendig, met een mineraal-frisse afdronk en een elegante spanning die typisch is voor de Rheingau.

Serveeradvies

Temperatuur: 8–10 °C
Glas: slank witwijnglas
Karafferen: nee

Food pairing

Perfect bij sushi, ceviche, asperges met vinaigrette, geitenkaas, of gewoon als verfrissende aperitiefwijn.

Een biologische Rheingau-Riesling met precisie en karakter – voor wie houdt van spanning, frisheid en terroir.

Voor liefhebbers van Sauvignon Blanc:

• Riesling Kabinett trocken – Asbach-Kretschmar
  Een frisse, aromatische wijn met levendige zuren – vergelijkbaar met Sauvignon Blanc in stijl.