Il Vagebond – Barbera d’Alba Superiore

Een karaktervolle Barbera met diepgang en elegantie.

Deze Barbera d’Alba Superiore van Nizza Silvano is een wijn met een verhaal. Gemaakt van 100% Barbera-druiven, afkomstig van wijngaarden op 300 meter hoogte met een bodem van graniet en leisteen. De wijn rijpt maar liefst 36 maanden op houten vaten, wat zorgt voor een indrukwekkende complexiteit en een fluweelzachte structuur.

In het glas schittert een diepe granaatrode kleur. De neus is rijk aan rijpe bosvruchten, zwarte kersen en een vleugje tijm. In de mond proef je een krachtige, maar elegante wijn met fijne zuren, rijp zwart fruit en een lange, harmonieuze afdronk.

Deze wijn is nu op dronk, maar heeft ook een prachtig bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar.

Serveeradvies

• Temperatuur: 16–18 °C
• Karafferen: aanbevolen bij jongere flessen
• Glas: groot Bourgogneglas voor optimale expressie

Food pairing

Perfect bij stevige gerechten zoals wild, stoofschotels, ossobuco of een rijke paddenstoelenrisotto. Ook heerlijk bij gerijpte kazen of een bord met charcuterie.

Een wijn voor wie houdt van diepgang, traditie en een vleugje avontuur.
De naam zegt het al: Il Vagebond – een zwerver met karakter.

Voor liefhebbers van Merlot:

• Barbera d'Alba Superiore – Nizza Silvano
  Voor liefhebbers van Merlot: deze sappige, fruitige Barbera biedt dezelfde toegankelijkheid en frisheid.